Biscuit et dacquoise aux noix

Ce biscuit est fin et délicat. Il est composé d’une base de biscuit faite de farine de noix, avec de subtiles notes de cannelle et de de zeste de citron, surmonté d’une dacquoise, et d’un morceau de noix. Fondant et croquant à la fois.

• Biscuit et dacquoise à la noix de Grenoble : Noix de Grenoble, farine, beurre, sucre, zeste de citron, oeuf, cannelle, sel.
  

• Biscuit et dacquoise à la noix de Pecan : Noix de Pecan, farine, beurre, sucre, zeste de citron, oeuf, cannelle, sel.